Sempre porto alguna cosa dolça, i ja era hora que toqués salat. No sé perquè m'agrada molt més cuinar postres o rebosteria que no pas altres plats...però sóc de dolç, que hi farem.
Però, l'altre dia tenia a casa uns alvocats, no sabíem bé que fer-ne amb ells, ja que no tenim gaire costum de comprar-ne, i al final es va encendre la bombeta.
Vaig sortir a comprar pasta de full i formatge, i ben aviat vem tenir un aperitiu molt bo. A casa ens va agradar molt, i no poden ser més senzills de fer!!!
Us explico com...
Ingredients
1 làmina de pasta de full
Alvocats
Formatgets (jo vaig emprar formatgets de formatge blau)
Formatge d'untar (vaig provar la nova Philadelphia amb mel, i va quedar molt bé)
1 ou (per pintar)
Ja veureu que és ben fàcil!
Es pelen els alvocats i es tallen a dauets petits.
Estirem la pasta de full i anem tallant les formes que vulguem (jo vaig utilitzar un tallador de galetes per fer varies formes). Posem a la safata del forn la pasta de full tallada, i a sobre de cada trosset posem un dau d'alvocat i una mica de formatge.
Com us he dit abans vaig provar el formatge d'untar amb mel, i va quedar molt bé. També vaig posar formatge blau, i li donava un sabor fort molt bo.
Un cop hem posat l'alvocat i el formatge toca tancar-les. Anem agafant els altres trossos de pasta de full i les anem tancant, ajudant-nos amb una forquilla.
Ara ja només queda pintar-les una mica amb l'ou i cap al forn, on amb 10 minutets ja estaran.
Un aperitiu boníssim! I ben fàcil!!
