Cake Pops

Ja torno a ser per aquí després d'uns dies desapareguda...

 

Avui amb una mica d'alegria, ja que la tardor sembla que vol arribar aviat, i això vol dir temps de pastissos i xocolata desfeta, infusions...i dies de fred...després de tanta calor ja ve de gust.

 

Aquest cap de semana vaig fer un pastís (aviat penjaré la recepta), i amb les restes del pa de pessic que van quedar a l'hora d'anivellar-lo vaig animar-me a fer cake pops (o xupa xups de pastís).

 

La veritat és que són molt fàcils de fer, només s'ha de deixar volar la imaginació i decorar-los com més ens agradi.

 

 

 

Com fer cake pops...

 

Com us he dit és ben fácil. Es necessita pa de pessic (el podeu fer per a l'ocasió o aprofitar-ne d'algun pastís que tingueu). Jo tenia trossos de pa de pessic de xocolata. S'esmicola bé i es fan engrunes.

 

Amb formatge d'untar (aconsello que empreu Philadelphia, ja que és el més suau), es fa una massa i es van formant boletes.

 

Es fon una mica de xocolata al bany maria perquè no es cremi, suquem els palets a la xocolata i els anem clavant a les boletes que hem fet (la xocolata ens ajudarà a que quedin més agafats els palets i no ens desenganxin).

 

Ho deixem una estona a la nevera perquè es solidifiqui la xocolata, mentrestant fonem més xocolata (la que vulguem: blanca, amb llet, negra...). Quan la tinguem fosa, anem cobrint les boletes amb la xocolata amb l'ajuda d'una cullera. I, les decorem al nostre gust!

 

Es posen a la nevera una hora aproximadament, jo les vaig clavar a una ouera per a que s'assequessin millor.

 

I ja les tenim!

 

 

 

 

Ja veieu que és ben fácil, i el resultat molt maco per presentar en una taula d'aniversari o alguna festa.